Heiße Schokolade Selber Machen

Im heutigen Beitrag zeige ich Euch wie ihr schnell & einfach eine leckere Heiße Schokolade zu Hause selber machen könnt.

Die heiße Schokolade wird dabei sowohl mit Vollmilch- als auch mit Zartbitterschokolade & etwas Kakaopulver hergestellt. Viel Spass beim Nachmachen!




Heute gekocht/gebacken: Heiße Schokolade Selber Machen
Schwierigkeit: Einfach
Zubereitungszeit: 15 Minuten
Bewertung:

Heiße Schokolade Selber Machen

Zutaten für 4 Gläser Glühwein:

…für die heiße Schokolade:

• 1 Liter Milch
• 75 Gramm Zartbitterschokolade
• 75 Gramm Vollmilchschokolade
• 25 Gramm Backkakao
• 1 Päckchen Bourbon Vanillezucker
• 1 Zimtstange

…für die Dekoration:

• 1 Becher Sahne
• Kakaopulver zum Bestäuben

Benötigte Küchengeräte, -helfer & Vorbereitungen:

• Messer für die Schokolade
• Kleiner Topf
• Schneebesen
• Eventuell einen Pürierstab zum Aufschäumen
• Tassen zum Servieren

Zubereitung für die heiße Schokolade:




…Vorbereitungen:

Zartbitter- & Vollmilchschokolade mit einem Messer grob hacken. Sahne für die Garnitur mit einem Mixer steif schlagen.

Heiße Schokolade Zubereiten

…für die heiße Schokolade:

1 Liter Milch zusammen mit 1 Zimtstange & 1 Päckchen Vanillezucker in einen Topf geben & bei niedriger bis mittlerer Hitze erwärmen.




Alles gelegentlich mit einem Schneebesen verrühren, zum Kochen bringen & anschließend sofort vom Herd ziehen, damit die Milch nicht überkochen kann.

Als nächstes 25 Gramm Backkakao & die zuvor gehackte Schokolade zu heißen Milch geben & alles gut miteinander verrühren bis die Schokolade komplett geschmolzen ist & der Kakao krumpffrei eingeführt wurde.

Die heiße Schokolade anschließend mit einem Pürierstab etwa 1 Minute aufschäumen, danach in Tassen umfüllen & zusammen mit geschlagener Sahne & etwas Kakaopulver garniert servieren.




Viel Spass beim Nachmachen!

Videoanleitung: