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Kategorie: Brot & Brötchen

Würstchen im Teigmantel

Würstchen im Teigmantel

Posted onDienstag, der 18. Februar 2020Dienstag, der 18. Februar 2020Schreib einen Kommentar

Im heutigen Beitrag zeige ich Euch ein super einfaches Rezept für Wiener Würstchen im Teigmantel bzw. im Hot Dog Brötchen. Der Teig wird dafür portioniert, weiterlesen…

KategorienBacken, Brot & Brötchen, Fast Food, Fleischgerichte, Hauptspeisen

Manakish mit Zatar & Halloumi (Arabische Pizza)

Manakish mit Zatar & Halloumi (Arabische Pizza)

Posted onDienstag, der 14. Januar 20201 Kommentar

Manakish bzw. Manaqish ist ein arabisches Fladenbrot, ähnlich wie eine Pizza kann sie in Scheiben geschnitten oder gefaltet und entweder zum Frühstück oder zum Mittagessen weiterlesen…

KategorienBacken, Beilagen, Brot & Brötchen, Frühstück

Franzbrötchen Selber Machen

Franzbrötchen Selber Machen

Posted onDonnerstag, der 2. Januar 2020Donnerstag, der 2. Januar 2020Schreib einen Kommentar

Franzbrötchen sind süße Brötchen gefüllt mit Zimt & Zucker & bestehen aus einem Plunder- oder Hefeteig, vergleichbar mit den skandinavischen Zimtschnecken. Franzbrötchen sind eine Hamburger weiterlesen…

KategorienBacken, Brot & Brötchen, Süßes & Mehr

Berliner im Backofen Selber Machen

Berliner im Backofen Selber Machen

Posted onSamstag, der 28. Dezember 2019Schreib einen Kommentar

Berliner bzw. Krapfen sind kleine runde Gebäckstücke aus Hefeteig gefüllt mit Marmelade oder Frucht Gelee & werden vorzugsweise zu Silvester oder Karneval bzw. Fasching verkauft. weiterlesen…

KategorienBacken, Brot & Brötchen, Kuchen, Süßes & Mehr

Quarkstollen Backen

Quarkstollen Backen

Posted onDienstag, der 12. November 2019Freitag, der 20. Dezember 2019Schreib einen Kommentar

Ein Stollen ist ein brotförmiger Kuchen aus schwerem Hefeteig. Hauptbestandteile des Christstollens sind Mehl, Butter, Zucker und Trockenfrüchte (bspw. Rosinen), aber auch andere Füllungen wie weiterlesen…

KategorienBacken, Brot & Brötchen, Süßes & Mehr, Weihnachten

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