Türkisches Fladenbrot Selber Machen
Fladenbrote sind in der Regel einfache Brote die hauptsächlich aus Mehl, Wasser, Öl & Salz bestehen. In der Türkei gibt es neben den dünnen Yufka weiterlesen…
Kategorie: Backen
Schwarz Weiß Sterne Backen
Schwarz Weiß Gebäck besteht aus einem Mürbeteig & erhält sein typisches Muster dadurch, dass ein Teil des Teigs Kakao enthält. Neben Vanillekipferl, Zimtsternen oder Spritzgebäck weiterlesen…
Englische Muffins Backen
Englische Muffins sind eine britische Spezialität & haben mit den süßen Muffins (siehe bspw. Chocolate Chip Muffins) nahezu nichts gemeinsam, sie werden vielmehr herzhaft mit weiterlesen…
Chocolate Chip Muffins Backen
Muffins sind kleine Kuchen bzw. Küchlein, die in einer speziell dafür hergestellten Backform gebacken werden. Es gibt unzählige verschiedene Muffinvariationen & Rezepte, im heutigen Beitrag weiterlesen…
Donuts im Backofen Selber Machen
Donuts bzw. Doughnuts sind kleine runde Gebäckstücke aus Hefeteig mit einem Loch in der Mitte. Die fertigen Donuts werden abschließend mit Schokoladenglasur oder Zuckerguss überzogen weiterlesen…