Thunfisch Salat mit Thousand Island Dressing

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Im heutigen Beitrag zeige ich Euch ein einfaches & schnelles Rezept für einen Thunfisch Salat mit Eisbergsalat, Gurken, Tomaten, Paprika, Zwiebeln, Möhren & Eiern.

Zum Salat serviere ich ein selbstgemachtes Thousand Island Dressing, das super simpel in der Zubereitung ist. Viel Spass beim Nachmachen!




Heute gekocht/gebacken: Thunfisch Salat mit Thousand Island Dressing
Schwierigkeit: Einfach – Mittel
Zubereitungszeit: 25 Minuten
Kategorie: Hauptspeisen, Salate, Rezepte mit Fisch, Vorspeisen, Dressing Rezepte
Bewertung:

Thunfisch Salat mit Thousand Island Dressing

Thunfisch Salat mit Thousand Island Dressing

Thunfisch Salat mit Thousand Island Dressing

Thunfisch Salat mit Thousand Island Dressing

Zutaten für 2 große Salate:

…für das Dressing:

  • 1 Gewürzgurke
  • 75 Gramm Mayonnaise
  • 75 Gramm Joghurt
  • 25 Gramm Ketchup
  • 25 Milliliter Milch
  • 1 Hand frische Petersilie
  • 1 gehäuften Teelöffel Ajvar
  • ¼ Zitrone
  • Je ½ Teelöffel Knoblauch- & Zwiebelpulver
  • ½ Teelöffel Sambal Oelek
  • Apfelessig
  • Salz & Pfeffer

…für den Thunfisch Salat:

  • ½ Kopf Eisbergsalat
  • ½ Salatgurke
  • 2 – 3 Tomaten
  • 1 Paprika
  • 1 kleine rote Zwiebel
  • 1 große Möhre
  • 2 Eier
  • 1 Dose Thunfisch, abgetropft

Benötigte Küchengeräte, -helfer & Vorbereitungen:

  • Topf für die Eier
  • Rührschüssel
  • Schneebesen
  • Reibe
  • Große Teller zum Anrichten

Zubereitung:




…Vorbereitungen:

Einen Topf mit Wasser zum Kochen bringen, 2 Eier mit einem Löffel vorsichtig ins sprudelnde Wasser geben & ca. 10 Minuten darin kochen lassen. Anschließend die Eier vom Herd ziehen, gut mit kaltem Wasser abschrecken & abkühlen lassen.

Vorbereitungen & Thousand Island Dressing Zubereiten

Vorbereitungen & Thousand Island Dressing Zubereiten

…für das Dressing:

1 Gewürzgurke fein würfeln. 1 Hand frische Petersilie fein hacken. Gewürzgurke & Petersilie zusammen mit je 75 Gramm Mayonnaise & Joghurt, 25 Gramm Ketchup, 25 Milliliter Milch, dem Saft ¼ Zitrone, 1 gehäuften Teelöffel Ajvar, ½ Teelöffel Sambal Oelek & einem guten Schuss Apfelessig in eine Rührschüssel geben & mit einem Schneebesen verrühren.




Das Dressing mit je ½ Teelöffel Knoblauch- sowie Zwiebelpulver & einer guten Prise Salz & Pfeffer würzen, nochmals gut durchrühren & dann bis zum Anrichten zur Seite stellen.

…für den Thunfischsalat:

½ Kopf Eisbergsalat grob in Stücke bzw. Streifen schneiden. ½ Gurke längs halbieren & in dünne Scheiben schneiden. Tomaten halbieren & ebenfalls in dünne Scheiben bzw. Segmente schneiden. Zwiebel abziehen & in feine Ringe schneiden. Paprika entkernen & in Streifen schneiden. Möhre schälen & grob raspeln. Einer abpellen & vierteln.

Thunfisch Salat Zubereiten

Thunfisch Salat Zubereiten

Den Eisbergsalat mittig auf 2 große Salatteller verteilen. Am Rand Gurken- & Tomatenscheiben anrichten & mittig auf dem Salat die geraspelten Möhren sowie Paprika & Zwiebelstreifen verteilen. zum Schluss die geviertelten Eier & je ½ Dose Thunfisch auf dem Salat anrichten & zusammen mit dem Dressing servieren. Viel Spass beim Nachkochen!




Videoanleitung:

2 Replies to “Thunfisch Salat mit Thousand Island Dressing”

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