Schnelle Zwiebel Pilz Sandwiches mit Knoblauchsauce

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Im heutigen Beitrag zeige ich Euch ein schnelles & einfaches Sandwich Rezept mit vegetarischen Zutaten, und zwar kochen wir ein schnelles Zwiebel Pilz Sandwich mit Knoblauchsauce.

Zwiebeln & Pilze werden dafür angebraten & zum Schluss mit etwas Sojasauce sowie Barbecuesauce abgeschmeckt. Salat & Knoblauchdip dazu & fertig ist das schnelle Zwiebel Pilz Sandwich. Super lecker & einfach in der Zubereitung. Viel Spass beim Nachmachen!




Heute gekocht/gebacken: Schnelle Zwiebel Pilz Sandwiches mit Knoblauchsauce
Schwierigkeit: Einfach
Zubereitungszeit: 25 Minuten
Kategorie: Hauptspeisen, Sandwich Rezepte, Fast Food, Rezepte mit Zwiebeln, Rezepte mit Pilzen
Bewertung:

Schnelle Zwiebel Pilz Sandwiches mit Knoblauchsauce

Schnelle Zwiebel Pilz Sandwiches mit Knoblauchsauce

Schnelle Zwiebel Pilz Sandwiches mit Knoblauchsauce

Schnelle Zwiebel Pilz Sandwiches mit Knoblauchsauce

Zutaten für 4 Sandwiches:

  • 8 Scheiben Brot oder Toastbrot, alternativ 4 Brötchen
  • 500 Gramm braune Champignons
  • 150 Gramm Creme Fraiche
  • 100 Gramm Joghurt
  • 4 kleine bis mittelgroße Zwiebeln
  • 1 Romana Salatherz
  • 1 – 2 Knoblauchzehen
  • Sojasauce & Barbecuesauce
  • Salz & Pfeffer
  • Öl + Butter zum Anbraten
  • Petersilie für die Garnitur

Benötigte Küchengeräte, -helfer & Vorbereitungen:

  • Große Pfanne oder Wok für die Pilze
  • Pfanne für das Brot, alternativ Toaster oder Panini Grill
  • Schüssel für den Dip
  • Knoblauchpresse

Zubereitung:




…für die Zwiebel Pilz Sandwiches:

Für die Knoblauchsauce 150 Gramm Creme Fraiche zusammen mit 100 Gramm Joghurt, 1 – 2 gepressten Knoblauchzehen & etwas Salz & Pfeffer in eine Schüssel geben & miteinander verrühren, anschließend bis zum Anrichten zur Seit stellen.

Zwiebel Pilz Sandwiches mit Knoblauchsauce Zubereiten

Zwiebel Pilz Sandwiches mit Knoblauchsauce Zubereiten

Champignons putzen & in Scheiben schneiden. Zwiebeln abziehen & in Streifen schneiden. Romana Salat in feine Streifen schneiden. Brot oder Toastbrot in eienr Pfanne oder einem Toaster anrösten & bereitstellen. Petersilie für die Garnitur fein hacken.

Als nächstes eine große Pfanne oder einen Wok mit einem Schuss Öl sowie einem Stückchen Butter erhitzen, Zwiebeln & Champignons dazugeben & bei mittlerer bis hoher Hitze & gelegentlichem Wenden für 6 – 7 Minuten anbraten. Zum Schluss mit etwas Barbecuesauce & Sojasauce abschmecken & vom Herd ziehen.

Zwiebel Pilz Sandwiches mit Knoblauchsauce Servieren

Zwiebel Pilz Sandwiches mit Knoblauchsauce Servieren

Die Brotscheiben mit Knoblauchsauce einstreichen, danach mit Salat sowie Pilz Zwiebel Mischung belegen, alles mit gehackter Petersilie garnieren & servieren. Viel Spaß beim Nachkochen & Guten Appetit!




Videoanleitung:

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